6月29日，記者從南陽市市場監(jiān)管局了解到，該局決定對全市冷凍飲品生產(chǎn)企業(yè)開展為期3個月的專項檢查工作，進一步規(guī)范冷凍飲品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)行為，做好夏季食品安全監(jiān)管。

本次專項檢查重點包括：檢查采購的乳制品質(zhì)量及用量，生產(chǎn)加工用水是否符合GB5749-2022《生活飲用水衛(wèi)生標準》，軟冰淇淋漿料、軟雪糕漿料和軟冰淇淋預拌粉等制作料是否符合相應(yīng)的食品安全標準和有關(guān)規(guī)定；生產(chǎn)設(shè)備、管道、操作臺和凝凍機是否定期清洗、消毒，三防設(shè)施、通風設(shè)施、溫控設(shè)施是否符合要求，工作人員進出車間時是否按要求更衣消毒等。

下一步，市市場監(jiān)管局將強化組織領(lǐng)導、加大監(jiān)督抽檢力度、加大違法處罰力度，對監(jiān)督檢查和抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，強化監(jiān)稽結(jié)合，全面深入查實違法違規(guī)行為，落實違法行為“處罰到人”。鼓勵消費者、社會組織等對違法違規(guī)食品生產(chǎn)行為進行投訴舉報，充分利用廣播、報刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體，大力宣傳典型經(jīng)驗和做法，同時及時曝光違法案例，形成有效震懾。