南陽市市場監督管理局在“光盤行動”中，立足實際，科學運用“加減除”運算法，不僅讓“節約光榮。浪費可恥”深入人心，而且換來了飯菜可口吃著香，個個都是盤子光。

“加”強宣傳，深化認識。該局始終把“光盤行動”作為深化節約型機關建設的一項重要工作，不斷創新宣傳方式，教育引導廣大干部職工提高認識、轉變觀念，做節約糧食表率。

“節約糧食，不僅是美德，也是責任，更是社會文明素養的體現。”這句深入人心的“光盤行動”宣傳口號，早已成為該局做好節約糧食表率的準則，并在此基礎上不斷創新宣傳形式，為“光盤行動”搖旗吶喊。這不，該局在日前又開展了一場別開生面的“制止餐飲浪費專項行動”，并與“觀念能力作風建設提升年”活動無縫結合，從而達到相得益彰、互為促動，讓全局干部職工在享受美食的同時更珍惜每一口飯菜、節約每一粒糧食。

在具體操作中，該局推出了更為廣泛的活動，如在普及《中華人民共和國反食品浪費法》等法律法規宣傳中，建立了邊執法檢查、邊普法宣傳的執法普法深度融合機制，開展制止餐飲浪費國家標準宣貫等行動。

“我們抓著中國植樹節、世界水日等時機，加強宣傳引導，組織簽名承諾活動，讓良好的社會互動在單位產生強大效應。”該局綜合保障中心負責人張定基介紹說。

通過多層面宣傳活動開展，使全局廣大干部職工深深懂得了“一粥一飯當思來之不易和半絲半縷恒念物力維艱”的深邃道理。如今，“珍惜每一口飯菜，不僅是對糧食的尊重，更是我們每個人的責任”已成為干部職工的行動自覺。

精打細算，“減”少浪費。該局在“光盤行動”中，以精打細算來減少機關食堂浪費，在菜品上不斷努力更換花樣，在細節方面大做文章。為此，該局在取餐區和餐桌上設置了倡導節約牌子，還將菜勺從大號換成小號，讓就餐人員‘少打’‘勤加’以免浪費。同時，也把玉米、紅薯、包子、燒餅、面條等主食規格縮減近一半，‘小塊’‘小份’成為當下的主流，用完的餐盤基本上都是‘光盤’，倒入收集桶中的只有一些菜湯和骨頭等。最后，又把剩余的食材巧妙地加工制作成素丸子、素包子等美食。這樣，不僅節約了糧食，而且實現了資源利用最大化，還給用餐人員一個自由選擇的空間，真是“一箭三雕”啊！

合理膳食，消“除”顧慮。“師傅，明天中午還吃葷素包子、酸蘿卜老鴨湯、小油菜燒香菇、野菜漿面條吧，今中午我吃的特別多。”4月4日中午，一位用餐女士吃過合理膳食，消“除”顧慮。“師傅，明天中午還吃葷素包子、酸蘿卜老鴨湯、小油菜燒香菇、野菜漿面條吧，今中午我吃的特別多。”4月4日中午，一位用餐女士吃過合理膳食，消“除”顧慮。“師傅，明天中午還吃葷素包子、酸蘿卜老鴨湯、小油菜燒香菇、野菜漿面條吧，今中午我吃的特別多。”4月4日中午，一位用餐女士吃過豐盛的菜品大呼過癮對食堂師傅說。

原來，該局食堂按照廣大職工就餐需求，遵循少鹽少油原則，不斷改進菜品質量，讓職工吃得放心、吃得健康,更重要的是他們知道把飯菜做好吃了，職工就舍不得浪費了。

堅決拒絕“舌尖上的浪費”我有責，積極參與“光盤行動”我有權。在這建設河南省副中心城市的今天，該局廣大干部職工一致表示：要認真貫徹落實黨的二十大精神，時刻謹記節約糧食的意義，培養自己的節儉意識，為成為珍惜、愛護美好生活信仰先鋒而努力！