近日，南陽市召開市場監管系統制止餐飲浪費專項行動動員部署暨落實食品安全“兩個責任”工作推進會。市市場監管局分管領導出席會議，各縣市區（分）局協調、餐飲分管負責同志及股室負責人、市局相關科室、直屬單位負責同志參加會議。

會議指出，制止餐飲浪費對于保障國家糧食安全、倡導社會文明、建設節約型社會具有重要意義，是黨和國家的重大決策部署。全市市場監管系統要立足部門職責，圍繞落實外賣平臺主體責任、加強餐飲監管、加大執法力度、完善標準規范、強化宣傳引導等五項重點任務，加強統籌協調，強化責任擔當，完善工作舉措，用三個月時間打一場制止餐飲浪費的攻堅戰，務求取得工作實效。

會議要求，全市市場監管系統要高度重視，扎實推進專項行動。一是加強組織領導。要將此次專項行動作為“一把手”工程，組建工作專班，細化工作機制，確保任務落實。駐局紀檢監察組要進行全過程“嵌入式”精準監督，確保系統上下步調一致，專項行動扎實推進。二是突出重點。要緊緊圍繞點餐外賣平臺和婚宴、自助餐、單位食堂等加大監管和執法力度，解決餐飲浪費突出問題。三是營造濃厚氛圍。宣傳引導要聚焦主題、突出重點，靈活多樣、覆蓋廣泛，深入人心、效果顯著，努力營造濃厚氛圍，推動制止餐飲浪費社會共治。四是加強溝通協調。要加強與行業主管部門、餐飲烹飪協會等協調聯動，形成工作合力；及時調度、報告工作進展，解決難點、焦點問題。

會議強調，要高質量推進食品安全“兩個責任”落實。一是進一步做好數據補錄和維護工作。特別是補錄工作進展緩慢的縣區，要結合各自工作實際，認真梳理分析，找準難點堵點，創新工作舉措，盡快完成數據補錄工作。二是進一步做好“三小”摸底和確定包保關系工作。組織專門力量集中攻堅，明確時間節點、工作任務，細化工作措施，盡快建立完善“三小”主體“三張清單加一項承諾書”制度和包保臺賬資料，做到應包盡包。三是進一步做好督導督查工作。推動各級包保干部落實包保責任，推動食品生產經營企業落實主體責任，確保包保工作不掛空擋、不留死角、不走過場。