8月9日上午，市商務局召開推進南陽市第五屆烹飪技能大賽、南陽老字號認定、南陽市散裝水泥發展工作及加強大型商超災害應急工作會。會議由市商務局二級調研員田軍同志主持，市商務局黨組成員、副局長耿松穎到會并發表講話。各縣（市、區）商務主管部門分管領導、業務科室負責人，以及市餐飲協會參會。

會議對南陽市第五屆烹飪技能大賽活動方案、報名等有關事宜、南陽老字號認定摸底工作、散裝水泥有關工作及加強大型商超災害應急工作進行具體安排。南陽市第五屆烹飪技能大賽定于2022年9月28日—9月30日在社旗縣舉辦，大賽同期將舉行“2022年南陽名菜（名吃）、名店、名師評定活動”“2022年南陽名優產品展示活動”暨“‘酒鄉小鎮’首屆美食節活動”。南陽老字號認定工作從8月份開始基礎企業摸底工作，根據認定辦法有關要求，將歷時3個月時間，評定出我市首批南陽老字號品牌企業。

耿松穎副局長指出，今年省政府明確提出引導各地策劃開展地方特色商品展、休閑旅游季、特色美食節等多樣化、系列化促消費主題活動，南陽市第五屆烹飪技能大賽、南陽老字號認定工作是拉動經濟增長，服務民生的一項重要舉措。南陽市第五屆烹飪技能大賽是河南省“中原美食薈”餐飲促消費系列活動之一，要加大南陽市第五屆烹飪技能大賽宣傳力度，做好宣傳發動和推進工作，積極動員符合條件的人員報名參賽，公平公正公開組織本地區選拔，組織參賽相關人員參加賽前培訓和技術討論。要迅速開展南陽市老字號企業調查摸底工作，通過填報信息、組織梳理、訪談交流等多種方式掌握符合南陽老字號條件的企業，為實施老字號動態管理和認定南陽老字號奠定堅實基礎。要高度重視散裝水泥工作，提高公眾保護大氣環境的意識，形成上下聯動，齊抓共管的良好局面，更好推進“兩個禁止”和預拌混凝土、預拌砂漿企業的環境綜合整治工作。

在加強大型商超災害應急工作專題會上，耿局長強調，商超災害應急響應工作事關人民的生命財產安全，必須做好充足的防范和應對準備，要指導商超組織公眾廣泛參與防災避災演練，通過模擬真實事件及應急處置過程，提高對突發事件風險源的警惕性，掌握應急知識和處置技能，提高自救、互救能力，保障生命財產安全。同時，督促商超常態化備齊備足消防器材、防汛器材等救援物資。

耿局長強調，各縣（市、區）商務部門要提高政治站位，思想上高度重視，認真履行職責，主動協調、對接相關工作，確保各項工作有序推進。各縣（市、區）商務部門在做好疫情防控工作的同時，也要做好安全生產、消防安全、防汛應急、綠色商場宣傳、平安商場創建、塑料污染治理、再生資源回收、商貿領域燃氣安全排查整治等工作，確保各項工作統籌推進。