為保障夏季工區機關食堂食品衛生安全，嚴防食物中毒事故和夏季食源性疾病的發生，我區組織市場監管分局執法人員對機關食堂展開衛生安全專項大檢查。

此次檢查由區黨政辦后勤管理處主要負責同志帶隊，聯合區鎮市場監管分局執法人員，現場查看了食堂周圍環境衛生、操作間衛生情況、加工制作流程、食品貯藏、餐具、用具清洗消毒、洗涮間衛生、上崗人員健康、食品安全事故防范措施等情況，同時對肉類主食類、調料類的進貨渠道是否正規、是否存在變質過期、生熟食品是否嚴格按要求分開放置等情況進行詳細檢查。

通過檢查，機關食堂食品不存在過期、變質等情況，食品調料進貨渠道無一例非正規情況發生，公共部位的衛生情況均良好，得到了檢查組人員的一致好評。但在檢查中也發現部分食品貯藏不規范、生鮮水產類食材養殖區域換水不夠及時、操作臺面不整潔等問題，執法人員對存在的問題當場提出了意見和建議，并下達整改通知書，督促食堂負責人其在規定期限內整改完畢，提交整改情況報告。

據了解，下一步，按照工作安排，我區將不定期組織食堂負責人、食品安全管理員和從業人員參加食品安全知識培訓，加大對機關食堂的檢查頻率和力度，采取切實有效的監管措施，保障干部職工用餐安全。