隨著2022年高考落下帷幕，桐柏縣市場監管局圓滿完成高考期間食品安全保障任務。該局周密部署、提前介入、全程駐點，及時消除食品安全風險隱患，確保了全縣高考工作順利進行。

高度重視，周密部署。制定印發《桐柏縣市場監督管理局2022年高招考試期間食品安全保障方案》，成立了以書記為組長、分包領導為副組長、相關股室、隊、所執法人員等為成員的領導小組，細化責任分工，確保各項監管措施落到實處，保障工作有序開展。

提前行動，主動作為。根據考點設置情況，執法人員提前介入，以桐柏縣一高中、實驗高中、勝出中學、中等職業技術學校食堂及周邊食品小經營店為重點，扎實認真開展高考前食品安全監督檢查，消除安全隱患。

駐點監廚，全程布防。高考期間，分包領導帶隊，每個就餐點派駐兩名以上執法人員進駐保障，執法人員全程駐點監管，做到人員到位、措施到位、責任到位。在監督執法過程中，執法人員以各高考就餐點的食品原料進貨查驗和索證索票、食品原材料貯存和加工制作、餐飲用具清洗消毒、食品留樣、人員健康管理、環境衛生狀況等關鍵環節為重點檢查內容，同時利用快檢車“快速、簡單、高效、成本低”等特點提供技術支撐，對高考期間所用蔬菜、水果、肉類等食材進行取樣，通過快檢設備對肉類中的瘦肉精、蔬菜及水果中農藥殘留和二氧化硫等項目進行檢測，對風險點高的食材重點檢測，從源頭嚴格把控質量，切實做到食品安全保障早排查、早預防、早處置，讓學生吃得安心。