夏季來臨，疫情防控工作進入常態化，學校午休時間調整，學生在校時間延長，“學生在校能否吃好吃飽？”“有午休時間了孩子能否回家吃飯、睡覺？”“放學時間延長孩子是否倍感饑餓？”“吃不好睡不好孩子怎么辦？”等問題再次成為社會關注的焦點。

為確保師生飲食安全，淅川縣市場監管局結合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，開展集體配餐學校食品安全風險隱患排查整治行動，從細節入手嚴防校園食品安全及輿情事件發生。

連日來，淅川縣市場監管局對集體用餐配送單位配送的7所學校進行深入走訪、排查，詳細了解學校就餐師生人數，對在校就餐的認可度，對集中供餐膳食滿意度等，并實地查看學生實際就餐過程，菜品質量、雙留樣制度落實、食品浪費等情況。

檢查中，工作人員督促學校嚴格落實主體責任，提高教職工及從業人員的食品安全意識、責任意識，正確引導輿論導向，加強對突發事件應急處置、反食品浪費、夏季食品安全風險警示等的培訓學習，并建議學校利用微信平臺，提前將一周食譜發送至每位家長，向家長推廣運用舌尖安全網，實時查看供餐單位加工操作過程，強化家校共管，確保廣大師生在校期間的食品安全，防止食品安全輿情事件發生。