為貫徹落實全市“觀念能力作風(fēng)建設(shè)年”活動和優(yōu)化營商環(huán)境工作有關(guān)要求，2022年1月10日-18日，南陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局屠宰科、農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊、動物衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合開展了五項活動，以“觀念能力作風(fēng)建設(shè)年”指示精神為引領(lǐng)，以加強學(xué)習(xí)促進(jìn)觀念轉(zhuǎn)變、以聯(lián)合執(zhí)法助力效能提高、以督查檢查倒逼服務(wù)優(yōu)化、以警示教育確保群眾安全，同時進(jìn)一步強化了優(yōu)化營商環(huán)境工作中的底線思維、紅線意識。

開展警示教育，筑牢思想防線。共召開19場次“雙節(jié)”期間食品安全警示教育現(xiàn)場會，共同學(xué)習(xí)了南陽市眾益食業(yè)有限公司、臥龍區(qū)蒲山生豬定點屠宰場違法生豬“注水肉”及外省典型的屠宰企業(yè)違法案例，警示教育達(dá)2400余人次，簽訂了19份“雙節(jié)”期間生豬屠宰企業(yè)食品安全承諾書。明確要求各企業(yè)要學(xué)案例、明底線、知敬畏，通過持之以恒抓紀(jì)律，抓作風(fēng)，抓服務(wù)，抓安全，為出廠豬肉安全提供更加堅強有力的保障。

落實監(jiān)管責(zé)任，守住安全底線。落實動物疫病防控監(jiān)管責(zé)任。明確生豬屠宰企業(yè)是食品質(zhì)量安全的第一責(zé)任人，全面實施非洲豬瘟自檢制度，切實抓好肉品品質(zhì)檢驗員培訓(xùn)工作，確保肉品品質(zhì)檢驗制度落實到位；探索建立查驗、登記記錄電子化，推進(jìn)肉品品質(zhì)

檢驗合格證電子出證，實現(xiàn)屠宰企業(yè)肉品品質(zhì)檢驗痕跡化管控。落實檢疫監(jiān)管責(zé)任，做好入場查驗、品質(zhì)檢驗、同步檢疫、出廠登記、無害化處理、不合格產(chǎn)品召回等環(huán)節(jié)工作，保證出廠生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全。進(jìn)行生豬屠宰領(lǐng)域?qū)ｍ椂讲椋e極配合公安部門等部門嚴(yán)厲打擊注水注藥、私屠濫宰、屠宰病死豬或隨意拋棄、販賣病死豬等違法行為，發(fā)現(xiàn)問題20余條。變被動監(jiān)管為主動監(jiān)管，充分發(fā)揮南陽屠宰智慧平臺信息化監(jiān)管優(yōu)勢，增強企業(yè)和個人的主體責(zé)任意識和法治意識，維護(hù)畜禽屠宰行業(yè)秩序，促進(jìn)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，守住安全底線不動搖。

加強疫情防控，不越疫情紅線。提高政治站位、堅持底線思維，切實增強常態(tài)化疫情防控的緊迫感和責(zé)任感，此次活動共檢查了53個新型冠狀肺炎疫情防控點，20余個防疫物資庫。通過生豬屠宰廠（場）新型冠狀肺炎疫情防控督查工作，要求企業(yè)加強組織領(lǐng)導(dǎo)、夯實防控責(zé)任，確保疫情防控工作科學(xué)有序高效運行，促使企業(yè)把好疫情防控關(guān)。