12月21日，恰值農歷冬至節氣，南陽市市場監督管理局黨組書記、局長曲巖一行到鄧州市穰東鎮實驗學校專題調研食品安全工作，確保孩子們吃的舒心、吃的安心、吃的放心。

曲巖一行來到穰東鎮實驗學校學生餐廳，認真查看餐廳的食堂管理、人員健康管理、原材料采購、食品加工制作、餐具消毒、衛生保潔、食物儲存等情況，并將發現的問題現場予以交辦。曲巖指出，要充分認識食品安全工作重要意義，切實采取有效措施，創新監管方式提高監管水平，有效防范食品安全事故發生，全力保障廣大師生飲食安全。

曲巖強調，食品安全事關廣大師生的身體健康和生命安全。一要切實增強食品安全意識。要以高度的責任心和使命感，以最高標準、最嚴要求、最實作風，筑牢食品安全防線。二要高度重視細節管控。完善細節管理，落實索證索票制度，加強原材料采購、食品烹飪、餐具清洗消毒、加工區環境衛等環節的隱患排查，從細節上徹底杜絕食品安全隱患。三要壓實學校主體責任。學校要落實食品安全管理制度，加強采購與臺賬管理，從源頭上保障食材的優質和安全；督促學校強化自查自糾，及時發現和解決存在問題，切實扛穩扛牢校園食品安全主體責任。四要充分發揮市場監管部門食品安全監督監管職能。大力推進“互聯網+明廚亮灶”監管，加強對學校和集體用餐配送單位的日常監督檢查，切實整改發現問題，不斷提升食品安全保障水平，保障廣大師生的飲食安全和身體健康。五是要進一步加強重點時段重點領域食品安全監管。突出對傳統節假日等重點時段、學校養老機構等重點行業、校園周邊等重點區域、群眾關注度高反映強烈的重點產品等加大監管力度，牢牢守住食品安全底線。