閱讀提示：民以食為天,食以安為先。近年來，河南省各地積極推進食品安全省建設，在食品安全監督和治理方面涌現出許多好的經驗和做法。他山之石，可以攻玉，一些地區的先進經驗和做法，對正在開展創建工作的縣（市、區）來說，無疑極具參考價值。12月6日起，大河網記者將分兩路前往鄭州、洛陽、漯河、新鄉等省轄市進行實地探訪這些縣市有哪些好的做法值得學習和推廣。

雙匯集團、美國嘉吉、中糧集團、平平食品等為代表的食品產業集群，為何在這里大放異彩？12月8日，大河網記者來到漯河經濟技術開發區尋找答案。

“這都得益于我們像愛護自己的眼睛一樣，以‘零容忍’的態度，狠抓食品安全。”漯河經濟技術開發區管委會主任趙煥林一語道破天機。

漯河市素有“中國食品名城”之稱，而漯河經濟技術開發區則是鑲嵌在這座名城上的一顆明珠，家喻戶曉的雙匯火腿腸、衛龍辣條等品牌和產品，正是從這里走向全世界。如今，漯河開發區已成功吸引了中糧集團、太古可口可樂、美國嘉吉等諸多海內外知名品牌入駐，形成了特色鮮明的食品產業集群。

漯河經濟技術開發區狠抓食品安全黨政同責。強化食品安全黨工委的領導責任和管委會的行政責任，切實履行食品安全監督管理職責，筑牢食品安全防線，守護群眾“舌尖上的安全”。一方面，嚴格全過程監管。堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，不斷強化監管力量，加強部門協作，健全聯合執法、隱患排查、事故處置等協調聯動機制，嚴格食品安全的全過程監管。

另一方面，嚴格責任追究。支持鼓勵市場監管部門和質量監督部門大膽執法，從源頭上、執行標準上營造嚴格的執法和監督氛圍，加大對食品安全事件查處和督查督辦力度。對發生食品安全問題的企業，約談企業負責人，全面停產整改，并對整改完成情況進行跟蹤問效，確保整改到位。

對不履行、不當履行、未全面履行或者履行食品安全黨政同責不力的，進行嚴肅問責。對發生特別重大食品安全事故的，或者連續發生重大食品安全事故的，或者隱瞞、謊報、緩報食品安全事故的，依紀依法給予相關責任人黨紀政務處分；涉嫌職務犯罪的，移送監察機關依法處理。

“食品安全示范區創建工作開展以來，全區上下按照省、市兩級關于食品安全的工作部署，加大食品安全監管力度，全力推進食品放心工程，全面提升食品安全監管水平，建立了從源頭到終端全鏈條的食品質量安全監管體系，并于去年8月份成功創建河南省食品安全示范區。”趙煥林說。

同時，堅持創新引領，賦能轉型升級，漯河經濟技術開發區每年拿出不低于2億元，支持企業進行“技術化、智能化、綠色化”改造，爭創國家級綠色車間、國家級綠色工廠、國家級綠色園區。并引導企業開展專利布局，加強知識產權保護維權，提高中小企業核心競爭力。引導企業爭創馳名商標、著名商標、國家農業產業化龍頭企業等榮譽，鼓勵企業勇于創新、堅守底線，全力當好新時代食品安全守護者。

此外，為進一步夯實基層監管網絡，積極探索建立了農村食品安全監管長效機制，漯河經濟技術開發區在全區51個行政村設立了村級食品安全工作站，覆蓋率達到100%，工作人員由本村主要負責人、食品安全協管員和村委委員組成，主要協助市場監管所開展食品安全的監督管理，開展食品安全宣傳和巡查活動，上報農村集體聚餐信息等工作，充分發揮其身處基層、貼近群眾的優勢，將有效的“監督之手”“伸”到鄉村農舍，起到“基層吹哨”的關鍵作用，確保廣大農村群眾飲食安全和身體健康，有效打通了食品安全監管“最后一公里”。

（此文來源：大河網）