(漯河教育全媒體記者 范斌)為進一步督促學校落實食品安全校(園)長負責制和學校食堂食品安全主體責任,全面提升我省學校食堂硬件基礎和食品安全整體保障水平。連日來,省學校食堂食品安全評價抽查復核工作組對我市學校進行抽查。11月23日,河南省市場監督管理局餐飲處副處長張慎、河南省省食品檢驗檢測研究院副院長郭尚營帶領工作組成員來到漯河市宇華實驗學校進行抽查。市委教育工委委員、市教育局黨組成員、副局長郭俊偉,市市場監督管理局副局長婁喜勤,西城區黨工委委員、管委會副主任黃強等陪同。
工作組按照《河南省高校食堂食品安全評價細則》《河南省中小學與托幼機構食堂食品安全評價細則》和落實食品安全“兩個責任”相關要求,重點從許可與經營管理、信息公示、互聯網+明廚亮灶、食品安全管理、場所、設備和設施、加工制作過程、餐用具清洗消毒、供餐與配送、營養與健康等方面對學校后廚進行評價。省復核組還對發現的問題進行現場反饋,指導學校按照抽查復核問題記錄表開展整改工作。
郭俊偉表示,我市將按照專家組對我市食品衛生安全工作提出的寶貴意見和建議,立行立改。我市各學校也將以此為契機,繼續夯實食品安全根基,嚴格貫徹落實各項食堂食品安全工作要求,為學校高質量發展提供有力保障。
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