（漯河教育全媒體記者 范斌 胡冰 通訊員 申會平）食品安全作為校園安全的重中之重，一直備受家長與社會的關注。為回應家長對學生在校用餐情況的關切，確保廣大師生在校用餐安全、營養，筑牢校園舌尖上的安全防線，9月6日，漯河市委教育工委書記、市教育局黨組書記、局長王海東一行來到市實驗小學調研學校供餐工作，并和學生共進午餐，共同開啟開學第一餐。

王海東聽取了學校供餐工作的詳細匯報，察看了班級分餐、學生就餐、家長陪餐、食品留樣等情況，深入了解供餐公司選用、食品原料采購渠道、餐飲器具設施消毒以及從業人員衛生健康等情況。中午就餐期間，當看到在老師的引導下，同學們有序取餐、開展餐前訓、文明就餐，王海東對井然有序的就餐秩序給予肯定。他還與同學們親切交談，了解他們在校的學習、生活情況，教導學生們要像餐前訓所說的那樣，懂得感恩；叮囑學生要做到科學飲食、健康飲食，珍惜糧食，不挑食、不偏食，養成良好的飲食和衛生習慣，并以身作則踐行“光盤行動”，引導學生們以實際行動弘揚中華民族傳統美德。

在陪餐室，王海東與前來陪餐的家長比肩而坐，共進午餐，親身感受學生在校用餐情況，并與家長代表們親切交流，傾聽家長們的意見與反饋。要求學校負責人嚴格落實陪餐制度，每天做好陪餐記錄，及時跟進提升；要科學制定營養菜譜，注重葷素搭配，平衡學生的膳食結構，保障學生成長發育的營養需求；要關注飯菜質量、食品衛生和餐具安全，保障師生“舌尖上的安全”，堅決守牢不發生食品安全事故的底線、紅線。

就餐結束后，王海東強調，食品安全關乎師生身體健康，也關系到百姓對教育信心的樹立，更是教育質量提升的保障。相關責任人要高度重視師生的飲食衛生安全，狠抓制度落實，保障食品安全和食堂品質的提升。

王海東對全市學校集中供餐工作提出了明確要求：各學校在開展集中供餐工作時，充分征求絕大多數家長的意見。集中供餐務必堅持自愿原則，要成立由學校、家長委員會、學生代表組成的工作小組，擇優遴選由市場監管部門批準的具有集體供餐資質、具備相應供餐能力、能承擔食品安全責任、社會信譽良好、安裝“互聯網+明廚亮灶”的供餐單位，向學生供餐，整個過程要做到公開、公正、透明。要開展滿意度調查，建立健全校外供餐單位引進和退出機制，為學生提供更加優質的用餐體驗，保障學生的身體健康。要開展陽光食堂“家長開放日”活動，促進學校食堂規范管理，為學生的健康成長保駕護航!